Bu gönderi, bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. Elotes olarak da bilinen Mexican Street Corn, bir zevktir. Bu sokak arabası inceliği, aromatik kavrulmuş mısırı bir acı biber ve limon tabakasıyla kaplayarak yazın parlak ve kavrulmuş lezzetlerini harmanlıyor.
Otsu kişniş ve tuzlu, ufalanmış cotija peyniri ile tamamlandı. Kulağa hoş gelmek? Öyle, ama maalesef yemek çok dağınık. Mısır, sosların yapışmasına yardımcı olmak için genellikle bir mayonez tabakasıyla kaplanır, bu yüzden tam olarak sağlıklı değildir.
Lezzetleri seviyorsanız, ancak klasikte eğlenceli bir yeni dönüş arıyorsanız, bu Elote Domates Avokadosuna dalın Salata! Sokak Mısır Daha İyi Hale Getirildi Bir itirafım var. Başlangıç olarak, kavrulmuş sokak mısırına bayılıyorum. İkincisi, onu koçanda ve hareket halindeyken yediğimi itiraf ediyorum, ki bu oldukça dağınık olabilir.
Bunu aklımızda tutarak, yemeğimin en azından bir kısmını gömleğime giyme eğiliminde olduğumu hayal edebilirsiniz. bir yemek kamyonundan veya arabasından gelir. Biraz deney yaptıktan sonra, en sevdiğim sokak yemeğinin daha düzenli bir şekilde tadını çıkarmanın bir yolunu yarattım! Daha Az Karışıklık, Daha Fazla Lezzet Bu Elote Domates Avokado Salatası tarifi, kavrulmuş mısırı eksi koçanı, doğru miktarda baharat ve doku ile harmanlar. Öğle yemeği için harika, gevrek, kremsi, soğuk ama baharatlı bir salata alacaksınız.
Her şey mısır koçanı üzerinde zeytin (veya avokado) yağı, tuz, toz biber ve biberle fırçalamakla başlar. Daha sonra mısırı kızartın, altın sarısı kahverengiye kadar kızartın. Onu koçandan çıkarın ve aynen öyle, en zor kısmı bitmiş! Daha sonra, mısırı zenginleştirip lezzet dolu parlak bir salataya dönüştürün.
Doğranmış domatesleri, kremalı avokadoyu ve yeşil soğanı karıştırın. Yeterince lezzetli değilse, taze kişniş, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyerek daha da fazla lezzet katacaksınız. Son olarak, biraz tuzlu cotija peyniri veya queso freskte ufalayarak salatayı bitirin.
İşte karşınızda: Hepsi tek bir kapta gevrek, kremsi, tatlı, tuzlu ve hafif baharatlı hale geldiniz. Şimdi tek yapmanız gereken kaşığınızı kapmak ve kazmak! Elote Domatesli Avokado Salatası Bu çıtır çıtır ve kremsi salata, üzerine limonlu kavrulmuş mısır, domates, avokado ve cotija lezzetlerini bir araya getiriyor. porsiyon: Kalori: 225 kcal Elote için (Kavrulmuş sokak mısırı): 8 başak, taze mısır kabuğu ve ipekleri çıkarılmış 1 yemek kaşığı
zeytinyağı 2 çay kaşığı. öğütülmüş kırmızı biber tozu (acı biber değil) 1/2 çay kaşığı. tuz 1/4 çay kaşığı karabiber Salata için: 1 1/2 su bardağı üzüm domatesleri ikiye bölünmüş 1/4 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan (yeşil soğan) 1 büyük avokado çekirdeksiz ve küp şeklinde doğranmış kavrulmuş mısır (yukarıya bakın), koçanlardan kesilmiş 2 çay kaşığı. kıyılmış kişniş 2 misket limonu rendelenmiş ve suyu sıkılmış 2 çay kaşığı. sızma zeytinyağı veya avokado yağı 1/4 fincan ufalanmış cotija veya queso blanco Elote (kavrulmuş mısır) için: Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın.
Mısır hariç tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın. Her bir mısır başağını baharat karışımıyla ovun. Mısırı bir tavaya koyun ve mısırın yanmadığından emin olmak için ara sıra kontrol ederek 15-20 dakika fırında kavurun.
Mısır yeterince kavrulmadıysa 20 dakika sonra 5 dakikalık artışlarla pişirin. Mısırı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, çekirdekleri koçandan çıkarmak için keskin bir bıçak kullanın.
Salatayı birleştirin: Soğutulmuş mısır tanelerini geniş bir karıştırma kabına koyun. Domates, yeşil soğan, avokadoyu ekleyip karıştırın. Kişniş, misket limonu kabuğu rendesi ve suyu ile zeytinyağı veya avokado yağını karıştırın.
Salatayı ufalanmış cotija veya queso blanco ile doldurun ve birleştirmek için karıştırın. p 1/6 tarifi | p 225 kcal | p 30 g | p 6 g | p 12 g | p 3 g | p 6 mg | p 252 mg | p 609 mg | p 6 g | p 9 g | p 663 IU | p 24 mg | p 51 mg | p 1 mg Bunun gibi daha fazla tarifin doğrudan gelen kutunuza gönderilmesini mi istiyorsunuz? Öncelikle günlük e-bültenimize abone olun. Ardından, sadece harika sağlıklı tarifler almak için değil, aynı zamanda egzersiz ipuçları, yemek planları ve çok daha fazlasını almak için bizi Pinterest'te takip edin !.
Yorumlar
Yorum Gönder