Kırmızı ve yeşil mercimek, çoğu Türk mutfağının temelidir. Bu vejetaryen çorbaya Türk mutfağını karakterize eden inanılmaz derinlik ve umami lezzetini vermek için biraz dumanlı kırmızı biber ve bir kaşık domates salçası ekleyin. Dinamik lezzetlere ve bu yemeğin hoş bir sıcaklığına aşık olacaksınız. Bu Yavaş Pişirici Türk Kırmızı Mercimek Çorbası'ndan büyük bir parti yapın ve hafta boyunca huysuz ekmekle öğle yemeği için yiyin. Mercimek pek çok diyet ve mutfağın temelidir. Yeni başlayanlar için glütensiz, neredeyse yağsız ve düşük kalorili. Kırmızı mercimek lif, protein bakımından zengindir ve B vitamini ve potasyum ile doludur. Sanki onlar hakkında söyleyecek iyi bir şeye ihtiyacımız var gibi, onlar da iyi bir demir kaynağı. Mercimekleri önceden ıslatmaya gerek yoktur ve diğer fasulye gibi saatlerce pişirmenize gerek yoktur. Kırmızı mercimek, son dakika aşçının kilerinin şampiyonudur. Çorbalar için ne kadar büyük bir temel oluşturduklarından bahsetmiş miydik? Aynı şekilde, saatlerce pişirilen yavaş bir ocak tarifleri için de idealdir. Tüm tariflerimizde olduğu gibi, bulunduğunuz yere, zevkinize ve mevsime göre ayarlamalar yapmaktan çekinmeyin. Bu Türk Kırmızı Mercimek Çorbası'nda birçok varyasyon var. Örneğin, stok için önerdiğimiz gibi sebze stokunu kullanabilirsiniz veya alternatif olarak, artık tavuk karkasını kaynatarak kendi ev yapımı tavuk stoğunuzu yapabilirsiniz. Konforlu yiyeceklerin derinliklerine dalmak isterseniz, bu yemeğe pirinç de ekleyebilirsiniz. Türk Kırmızı Mercimek Çorbası'nın bu buharlı kasesi, tüm uygun soslarla dolu bir masa gerektirir. Bizim önerilen taze nane ve maydanoz, kıyılmış veya yırtılmış, pazarlık edilemez; çok taze bir lezzet katıyor. Taze otları kaynaklayamıyorsanız, kurutulmuş nane hala hiç yoktan iyidir. Bir limon sıkmak da çok yol kat ediyor. Ben de taze biber veya sade yoğurt sağlıklı bir topak eklemeyi seviyorum! Dolaplarda mooching ve ne yenir? Mercimek olduğu ve birkaç olasılık ve bittiği sürece, her zaman bir şeyler hışırdayabilirsiniz. SkinnyM'lerde daha birçok mercimek tarifimiz var. Şu anda bu Biberiye ve Mercimek Çorbası'nın yanı sıra bu kolay Mercimek Sebze Somununu da seviyorum. Yavaş Pişirici Türk Kırmızı Mercimek Çorbası Bu vejetaryen çorbası yavaş pişiricinizde kolayca pişirir ve size sıcak baharatlarla dolu lezzetli bir yemek bırakır. Pişirme Süresi 6 saat Toplam Süre 6 saat porsiyon: Kalori: 176 kcal 8 ons kırmızı mercimek aldı ve durulandı 7 su bardağı düşük sodyum sebze suyu 1 büyük sarı soğan doğranmış 1 büyük havuç doğranmış 4 diş sarımsak kıyılmış 2 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı kuru kekik öğütülmemiş 1/8 çay kaşığı acı biber 1 çay kaşığı koşer tuzu 1/8 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber 1 limon dilimlenir 1/4 su bardağı taze maydanoz doğranmış 2 yemek kaşığı taze nane doğranmış Limon, maydanoz ve nane hariç yavaş pişiricideki tüm malzemeleri birleştirin. Mercimek yumuşayana kadar 4 saat yüksekte veya 6 saat düşükte pişirin. Piştikten sonra çorbanın yaklaşık 1 / 3'ünü çıkarın ve bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımlı çorbaya yavaş pişiriciye dönün ve karıştırın. Servis kaselerine doldurun, porsiyon üzerine limon dilimi sıkın ve maydanoz ve nane serpin. p 176 kcal | p 33 g | p 11 g | p 1 g | p 1 g | p 992 mg | p 544 mg | p 13 g | p 6 g | p 2854 IU | p 19 mg | p 50 mg | p 4 mg b b Facebook!
Yorumlar
Yorum Gönder